< 回到新聞列表 share to Facebook 2022/03/17蘋果日報

時尚|GUCCI餐廳開進首爾梨泰院 打卡新點!嚐米其林三星名廚義式手藝

義大利品牌GUCCI旗下Gucci Osteria da Massimo Bottura餐廳全球第4家分店將登陸韓國首爾,於梨泰院Gucci Goak旗艦店的頂樓迎客,由義大利知名的米其林三星名廚Massimo Bottura(右上圖)主掌。品牌提供

GUCCI旗下Gucci Osteria餐廳,從2018年與義大利知名的米其林三星名廚Massimo Bottura攜手,於義大利佛羅倫斯開幕首間Gucci Osteria da Massimo Bottura餐廳之後,即接續於美國比佛利山莊Rodeo Drive與日本東京銀座Gucci Namiki開出分店,今則揭露其最新的全球第4間分店將進駐韓國首爾,開設在梨泰院Gucci Goak旗艦店的頂樓,並訂於3月28日開幕。

將於3月28日開幕的首爾Gucci Osteria da Massimo Bottura,是全球第四家分店,室內設計靈感來自最初的佛羅倫斯餐廳,參考了義大利文藝復興時期和GUCCI品牌不拘一格的美學組合。品牌提供
將於3月28日開幕的首爾Gucci Osteria da Massimo Bottura,是全球第四家分店,室內設計靈感來自最初的佛羅倫斯餐廳,參考了義大利文藝復興時期和GUCCI品牌不拘一格的美學組合。品牌提供

Gucci Osteria da Massimo Bottura餐廳是為傳統義大利美食增添創意、優雅、趣味和感官享受而打造,餐廳內的空間設計、餐盤器皿到餐點擺盤,都體現了GUCCI當代美學和主廚Massimo Bottura的烹飪哲學。Gucci Osteria首爾店的空間風格即結合義大利文藝復興時期氛圍和GUCCI自由奔放美學,從綠色牆面入口,到木製鑲板、露台的格魯吉亞酒吧露台門,以及華麗的長椅和孔雀綠天鵝絨椅子與烏木餐桌搭配,營造出古典裝飾兼容現代摩登的空間氛圍。

Gucci Osteria da Massimo Bottura首爾店分以餐廳主空間與露台區域。品牌提供
Gucci Osteria da Massimo Bottura首爾店分以餐廳主空間與露台區域。品牌提供

餐廳於1樓設有歡迎客人的專屬通道,主餐廳可容納28位客人,露台可容納36人,並附有一間豪華的「Room of Mirrors鏡室」私人包廂,可容納8位來賓。菜單就由Gucci Osteria靈魂人物暨義大利米其林三星餐廳Osteria Francescana主廚Massimo Bottura,與首爾行政總廚Hyungkyu Jun和主廚Davide Cardellini聯手開發。餐廳供應午餐、晚餐和義大利餐前酒,並推出融合義大利和韓國文化與時令的菜色。餐點之外,也提供各式各樣的飲料,包括近200種的酒單和雞尾酒。餐廳於即日起開放官方網站並提供預訂服務。(邱瓈瑩/台北報導)

Massimo Bottura是義大利知名米其林三星級Osteria Francescana餐廳的負責人,也是Gucci Osteria的靈魂人物。品牌提供
Massimo Bottura是義大利知名米其林三星級Osteria Francescana餐廳的負責人,也是Gucci Osteria的靈魂人物。品牌提供
主廚Davide Cardellini。品牌提供
主廚Davide Cardellini。品牌提供
首爾行政總廚Hyungkyu Jun。品牌提供
首爾行政總廚Hyungkyu Jun。品牌提供
首爾花園Seoul Garden沙拉。品牌提供
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韓國甜瓜火腿Amuse-bouche。品牌提供
韓國甜瓜火腿Amuse-bouche。品牌提供
Mandarin Spritz。品牌提供
Mandarin Spritz。品牌提供
ProcidaLandscape。品牌提供
ProcidaLandscape。品牌提供
Gucci Osteria招牌菜式Tortellini with Parmigiano Reggiano Cream。品牌提供
Gucci Osteria招牌菜式Tortellini with Parmigiano Reggiano Cream。品牌提供
Gucci Osteria招牌菜式Emilia Burger。品牌提供
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