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2018/11/24蘋果日報
曾是名模的黃景俐走入家庭後,也樂在做菜,今天花一整天時間為家人、朋友做了感恩節火雞大餐,成就感十足。黃景俐提供
黃景俐烤火雞做大餐 邀友聚會激情看開票

今天是選舉投票日,全台民眾白天熱情投票、晚上激情看開票,而曾是凱渥名模的黃景俐,投票之外,卻忙活一整天做「感恩節大餐」,她說:「雖然前天是感恩節,但是周四大家都忙,小孩也要做功課,所以就選在今天吃大餐過節。剛好碰上是選舉日,就開玩笑說是吃感恩節大餐看開票。」
黃景俐和建築師先生牛建喬結婚6年生了兩個女兒,以家庭為重外,也偶爾出席精品活動派對,而今晚的感恩節大餐聚會,就邀請了3個家庭朋友一起相聚,共有包括6個小孩在內共10多人,她也以出席精品晚宴派對的規格,打點擺設今晚的感恩節聚會。
為籌備這場晚餐,身為女主人的她,從2星期前就開始構思包括菜單、餐桌布置,光是烤火雞這個感恩節大餐「主角」就讓她耗神費工不少,因為是她第一次做這道菜,所以也看了很多影片作參考,像是買來的冷凍火雞得前一晚先解凍、然後醃肉,「今天早上就開始把周邊的配料切好,下午開始烤雞,5、6點烤好拿出來置放等收汁,火雞肉才會Juicy。而烤火雞的期間就做內餡、醬料……」,一連串步驟很繁複。
而她還做了白酒蛤蠣麵、兩種千層麵,還有甜點蘋果派,能變出這麼一大桌子的菜,黃景俐也對自己很滿意,「第一次烤大火雞,其實壓力很大,要把肉切得漂亮的壓力更大,所以還請有切火雞經驗的朋友來切。完成這桌菜還滿有成就感的」。(邱瓈瑩/台北報導)

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烤火雞的顏色和擺盤顯得可口美味。 
白酒蛤蠣麵讓人食指大動。 
烤火雞和兩款千層麵。 
感恩節火雞大餐的配菜很豐富。 
蘋果派,蘋果片巧手捲成花朵造型。 
黃景俐今晚為家人、朋友打點滿桌的感恩節大餐。
黃景俐和建築師先生牛建喬結婚6年生了兩個女兒,以家庭為重外,也偶爾出席精品活動派對,而今晚的感恩節大餐聚會,就邀請了3個家庭朋友一起相聚,共有包括6個小孩在內共10多人,她也以出席精品晚宴派對的規格,打點擺設今晚的感恩節聚會。
為籌備這場晚餐,身為女主人的她,從2星期前就開始構思包括菜單、餐桌布置,光是烤火雞這個感恩節大餐「主角」就讓她耗神費工不少,因為是她第一次做這道菜,所以也看了很多影片作參考,像是買來的冷凍火雞得前一晚先解凍、然後醃肉,「今天早上就開始把周邊的配料切好,下午開始烤雞,5、6點烤好拿出來置放等收汁,火雞肉才會Juicy。而烤火雞的期間就做內餡、醬料……」,一連串步驟很繁複。
而她還做了白酒蛤蠣麵、兩種千層麵,還有甜點蘋果派,能變出這麼一大桌子的菜,黃景俐也對自己很滿意,「第一次烤大火雞,其實壓力很大,要把肉切得漂亮的壓力更大,所以還請有切火雞經驗的朋友來切。完成這桌菜還滿有成就感的」。(邱瓈瑩/台北報導)

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