曾擔任模特兒的侍懷鳳3年前淡出台灣模特兒圈，轉往紐約帕森設計學院攻讀，並取得GIA鑽石文憑、研究寶石學家文憑、有色寶石文憑以及珠寶設計文憑，讓本就想創立珠寶品牌的她，先在紐約創立品牌Shee's Fine Jewelry，而今在台灣開設首家專賣店，好友陳庭妮頂著豔陽站台，只是同期模特兒如侍懷鳳、吳品萱都成家立業，陳庭妮卻還小姑獨處，她笑說：「工作讓我很滿足與快樂，而且結婚這種事不能跟風。」
曾擔任模特兒的侍懷鳳在2014年毅然決然前往紐約帕森設計學院主修藝術，並在隔年拿到GIA鑽石文憑、研究寶石學家文憑、有色寶石文憑以及珠寶設計文憑後，便一圓當初想設計珠寶的夢想，在紐約創立Shee’s Fine Jewelry，如今返台創立旗艦店，將旗下Shee’s的高級訂製珠寶系列與Shee’s Fine Jewelry日常佩戴系列引進，強調鑽石皆採D-F, VS1以上等級搭配18K金，配上俐落線條，展現女性自主與自信的特質，也呼應著當初創立品牌Shee’s Fine的精神。（林哲良／台北報導）
陳庭妮為Shee's Fine Jewelry旗艦店開幕站台。張桓誠攝侍懷鳳不當模特兒，改設計珠寶，當老闆娘兼設計師。張桓誠攝侍懷鳳的Shee's Fine Jewelry也包含Shee's高級訂製珠寶，張敏紅（左）身上的緬甸鴿血紅寶石獵豹項鍊，就要價7800萬元。張桓誠攝Shee's高級訂製珠寶大天使加百列Gabriel項鍊，380萬元。品牌提供Shee's高級訂製珠寶天使烏列Uriel耳環，57萬6000元。品牌提供Shee's高級訂製珠寶哥倫比亞祖母綠葡萄藤項鍊，2980萬元。品牌提供Shee's高級訂製珠寶斯里蘭卡皇家藍寶石戒指，350萬元。品牌提供Shee's高級訂製珠寶紅寶石戒指 ，250萬元。品牌提供Shee's高級訂製珠寶藍寶石手鍊，648萬元。品牌提供Shee's Fine Jewelry玫瑰花雙指戒指，29萬8000元。品牌提供Shee's Fine Jewelry緞帶花耳環，32萬6800元。品牌提供Shee's Fine Jewelry小宇宙耳環，8萬2600元。品牌提供Shee's Fine Jewelry馬眼梨型手環，10萬5500元。品牌提供Shee’s Fine Jewelry旗艦店坐落台北東區巷弄間。品牌提供
