< 回到列表 share to Facebook 2021/01/03蘋果日報

44歲凍齡女神無私分享食譜 靠這3道潤肺補鈣顧腸胃

梁詠琪分享自己必吃的養生食療菜單。翻攝梁詠琪微博
44歲香港女星梁詠琪(Gigi)擁有凍齡美貌,多年來維持窈窕身材,她分享獨家食療養生菜單,包括潤肺化痰的蘋果水、修復胃腸黏膜的小米粥、補鈣補血的味噌湯,當作新年禮物送給大家,希望大家跟她一樣健康又美麗。(娛樂中心/綜合報導)

1、滋潤蘋果水
材料:蘋果2個(去芯)連皮、橙1個連皮、生薏米3湯匙(可用已炒白扁豆)、南杏、無花果。
做法:3-4碗煲至1碗水。
功效:Gigi每天飲用,有潤肺化痰祛濕清喉毒作用。

淮山果皮糙米小米粥材料。右為另一道營養味噌湯所使用的味噌。翻攝梁詠琪微博
2、淮山果皮糙米小米粥
材料:炒糙米2湯匙、珍珠白米1湯匙、小米 2湯匙、新鮮淮山(山藥)3分之2碗、陳皮1片。(共1至2人份量)
做法: 先把陳皮浸軟刮囊切絲,鮮淮山去皮切片,將米洗淨一起放在鍋內,加適量水大火煲滾,轉小火,約煲1小時即可。此粥最好在早餐時先吃,幫助胃腸毛病,療效甚佳。
功效:有修復胃部腸道黏膜療效,Gigi每天早餐必吃。

營養味噌湯材料。翻攝梁詠琪微博
3、營養味噌湯:
材料:番茄、黃豆、腰果、海茸、昆布、味噌、日本絹豆腐。
做法:前一個晚上把黃豆浸軟,第二天使用。黃豆、腰果、海茸、昆布加薑煲30-45分鐘,然後加入番茄煲15分鐘,如果想香口一點,可以先炒一炒。日本絹豆腐隔水蒸熟,湯煲好淋上面,食用時更香滑。
功效:有補充鈣質補血解毒功效。
2020
梁詠琪2020年開始修讀法國糕餅烹飪藝術文憑課程。翻攝梁詠琪微博